“Microwave Safe” ปลอดภัยจริงไหม? อุ่นอาหารในกล่องพลาสติก อาจได้ไมโครพลาสติกเป็นของแถมโดยไม่รู้ตัว

คำว่า Microwave Safe หมายความว่าปลอดภัยแค่ไหน? ทำความเข้าใจเรื่องไมโครพลาสติกจากภาชนะอาหารเมื่อสัมผัสความร้อน พร้อมรู้จักทางเลือกจาก Gracz ภาชนะเยื่อพืชธรรมชาติ 100% ไม่มีพลาสติก รองรับทั้งอาหารร้อน-เย็น ไมโครเวฟ และเตาอบ

ภาชนะรักษ์โลกดูอย่างไร? 3 วิธีแยกเยื่อพืชธรรมชาติจากกระดาษเคลือบพลาสติกก่อนใส่อาหาร

ภาชนะรักษ์โลกไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด รู้จัก 3 วิธีสังเกตภาชนะเยื่อพืชธรรมชาติและกระดาษเคลือบพลาสติก พร้อมวิธีเลือกภาชนะใส่อาหารให้เหมาะกับการใช้งาน

เจาะลึก มอก. 2948 VS 3438 ที่คุณอาจจะยังไม่รู้

ในยุคที่ธุรกิจเดลิเวอรี (Food Delivery) เติบโตอย่างฉุดไม่อยู่ และพฤติกรรมการกินของผู้คนเน้นความสะดวกสบายเป็นหลัก สิ่งหนึ่งที่ขยับตามขึ้นมาคือการใช้ "บรรจุภัณฑ์บรรจุอาหาร" ไม่ว่าจะเป็นกล่องกระดาษ จาน-ชามกระดาษ หรือกระดาษรองอาหารในหม้อทอดไร้น้ำมันและเตาอบ

แต่รู้หรือไม่? สิ่งที่คนส่วนใหญ่ รวมถึงเจ้าของร้านอาหารหลายรายกำลังเข้าใจผิดคือ "คิดว่าบรรจุภัณฑ์อะไรก็เอาเข้าไมโครเวฟหรือโดนความร้อนสูงได้" จนบางครั้งเกิดเหตุการณ์กระดาษไหม้ เปื่อยยุ่ย หรือมีสารเคมีละลายปนเปื้อนลงไปในอาหาร กลายเป็นดราม่าทำลายชื่อเสียงร้านในชั่วข้ามคืน!

เพื่อความปลอดภัยสูงสุด สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) จึงได้กำหนดมาตรฐาน มอก. ออกมาควบคุมอย่างเข้มงวด วันนี้เราจะพาทุกคนไปเจาะลึกความต่างระหว่าง มอก. 2948-2562 และ มอก. 3438-2565สองมาตรฐานที่คนรักสุขภาพและผู้ประกอบการห้ามมองข้ามเด็ดขาด!

เช็กด่วน! บรรจุภัณฑ์อาหารที่คุณใช้ ได้มาตรฐาน

มะนาวฆ่ามะเร็ง เชื่อได้จริงหรือ?

จากกระแสข่าวลือกล่าวว่า ด้วยคุณสมบัติของมะนาว เลมอน รวมถึงผลไม้ซีตรัสชนิดอื่นๆ มีปริมาณกรดวิตามิน C สูง ทำให้เชื่อกันว่าจะช่วยกำจัดเซลล์ร้ายและสมานแผลของเซลล์ที่ถูกทำลายได้ โดยเฉพาะในมะนาวและเลมอน ที่ถูกค้นพบว่ามีส่วนประกอบบางอย่างที่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้

กล้วยทานตอนท้องว่าง ไม่ดีจริงหรือ ?

จากประเด็นเรื่องสุขภาพ "5 สิ่งที่ไม่ควรทานขณะท้องว่าง" ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกล้วยนั่นเอง โดยระบุว่า "เมื่อทานขณะท้องว่างจะทำให้ปริมาณธาตุแมกนีเซียมในเลือดสูงขึ้น จนสูญเสียสัดส่วนของแคลเซียมและแมกนีเซียมไป เป็นการยับยั้งการทำงานของหลอดเลือดหัวใจ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ"

"ครีมกันแดด" วิธีเลือกและใช้ให้ดีต่อผิว

แสงแดดแรงๆ อย่างช่วงนี้ นอกจากจะทำร้ายผิวบางๆ ให้หมองคล้ำแล้ว ยังทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังอีกด้วย ที่สำคัญ ถึงแม้ว่าเวลาส่วนใหญ่เราจะอยู่ในอาคาร หรือที่ร่ม แต่บ่อยครั้งแสงแดดก็ยังจะเล็ดลอดเข้ามาได้โดยไม่รู้ตัวเลย ครีมกันแดดกลายเป็นสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้