เกรซ ร่วมขับเคลื่อน "Healthy Canteen" พร้อมสนับสนุนรัฐสภาเป็นต้นแบบโรงอาหารสุขภาพของประเทศ

1 กรกฎาคม 2569 เกรซร่วมเป็นภาคีในการขับเคลื่อนโครงการ Healthy Canteen ตามนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข พร้อมสนับสนุนการที่ รัฐสภา ก้าวสู่การเป็นต้นแบบของโรงอาหารสุขภาพ โดยนำ ข้อปฏิบัติการกินอาหารเพื่อสุขภาพดีของคนไทย (FBDGs) และ ธงโภชนาการ ไปสู่การปฏิบัติอย่างเป็นรูปธรรม

เกรซเชื่อว่า "อาหารที่ดี ต้องมาพร้อมภาชนะที่ปลอดภัย" เพราะสุขภาพของผู้บริโภคไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยของภาชนะที่สัมผัสอาหารโดยตรง

ภายในงาน เกรซได้นำเสนอ ภาชนะจากเยื่อพืชธรรมชาติ 100% ไม่เคลือบพลาสติก สำหรับบรรจุอาหาร ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อนที่อาจเกิดจากพลาสติกหรือกระดาษเคลือบพลาสติก เหมาะสำหรับโรงอาหาร โรงพยาบาล ร้านอาหาร และสถานประกอบการต่าง ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในทุกมื้ออาหาร

#Gracz #HealthyCanteen #HealthyFoodHealthyPackaging #รัฐสภาต้นแบบ #LessPlasticForFood #NoMicroplasticForHealth #ภาชนะเยื่อพืช #อาหารปลอดภัย #สุขภาพดีเพื่อทุกคน

เจาะลึก มอก. 2948 VS 3438 ที่คุณอาจจะยังไม่รู้

ในยุคที่ธุรกิจเดลิเวอรี (Food Delivery) เติบโตอย่างฉุดไม่อยู่ และพฤติกรรมการกินของผู้คนเน้นความสะดวกสบายเป็นหลัก สิ่งหนึ่งที่ขยับตามขึ้นมาคือการใช้ "บรรจุภัณฑ์บรรจุอาหาร" ไม่ว่าจะเป็นกล่องกระดาษ จาน-ชามกระดาษ หรือกระดาษรองอาหารในหม้อทอดไร้น้ำมันและเตาอบ

แต่รู้หรือไม่? สิ่งที่คนส่วนใหญ่ รวมถึงเจ้าของร้านอาหารหลายรายกำลังเข้าใจผิดคือ "คิดว่าบรรจุภัณฑ์อะไรก็เอาเข้าไมโครเวฟหรือโดนความร้อนสูงได้" จนบางครั้งเกิดเหตุการณ์กระดาษไหม้ เปื่อยยุ่ย หรือมีสารเคมีละลายปนเปื้อนลงไปในอาหาร กลายเป็นดราม่าทำลายชื่อเสียงร้านในชั่วข้ามคืน!

เพื่อความปลอดภัยสูงสุด สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) จึงได้กำหนดมาตรฐาน มอก. ออกมาควบคุมอย่างเข้มงวด วันนี้เราจะพาทุกคนไปเจาะลึกความต่างระหว่าง มอก. 2948-2562 และ มอก. 3438-2565สองมาตรฐานที่คนรักสุขภาพและผู้ประกอบการห้ามมองข้ามเด็ดขาด!

เช็กด่วน! บรรจุภัณฑ์อาหารที่คุณใช้ ได้มาตรฐาน